tarta de queso sin gluten fácil
¿Eres un apasionado de las tartas de queso? ¿Y además necesitas una opción apta para celíacos?
🎉 ¡No te preocupes! Aquí encontrarás varias recetas deliciosas y super fáciles de preparar.
Desde la clásica tarta de queso al horno hasta versiones sin lactosa o en Thermomix, ¡aquí te contamos todo lo que necesitas saber!
Tarta de queso sin gluten y sin lactosa
Esta receta es perfecta para aquellos que además de evitar el gluten, necesitan productos sin lactosa.
Ideal para disfrutar sin preocupaciones de intolerancias.
La textura cremosa y el sabor suave harán que todos quieran repetir👇.
Ingredientes
300 g de queso crema sin lactosa.
200 ml de nata sin lactosa.
150 g de azúcar.
3 huevos.
2 cucharadas de maizena (¡sin gluten!).
Preparación:
Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una textura suave.
Añade los huevos uno a uno y bate bien.
Incorpora la maizena y la nata.
Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 40 minutos.
Deja enfriar y ¡disfruta! 🥄
Consejos adicionales:
Si quieres un toque más dulce, añade esencia de vainilla.
Esta tarta mejora con unas horas en la nevera, ya que potencia su cremosidad.
Receta de Tarta de queso La Viña sin gluten
La famosa receta de la Tarta de Queso La Viña es conocida por su cremosidad y su delicioso sabor.
Adaptarla para que sea sin gluten es fácil y no pierde ni un ápice de su encanto original.
Ingredientes
1 kg de queso crema.
500 ml de nata.
300 g de azúcar.
5 huevos.
1 cucharada de maizena sin gluten.
Preparación:
Precalienta el horno a 200 °C.
Mezcla todos los ingredientes y vierte en un molde con papel vegetal.
Hornea 40 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Lo que le hace especial:
Corteza caramelizada:
El truco está en hornear a alta temperatura.
Ingredientes simples:
Perfecta para quienes buscan una tarta sofisticada pero sin complicaciones.
Sugerencias:
Acompaña con una cucharada de mermelada de frutos rojos o un toque de miel.
Sirve ligeramente tibia para disfrutar de su cremosidad al máximo.
Tarta de queso sin gluten Thermomix
Para los que buscan practicidad sin sacrificar el sabor, esta receta es un sueño hecho realidad.
La Thermomix se encarga de mezclar todo por ti, asegurando una textura perfecta con el mínimo esfuerzo.
Ingredientes
500 g de queso crema sin gluten.
200 g de nata líquida (35% de materia grasa).
150 g de azúcar.
3 huevos.
50 g de maizena sin gluten.
Una pizca de vainilla o ralladura de limón para aromatizar.
Preparación en Thermomix:
Coloca todos los ingredientes en el vaso.
Mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
Vierte en un molde y hornea a 180 °C durante 40 minutos.
Enfría y sirve. ¡Más fácil, imposible!
Ventajas de usar Thermomix:
Rapidez:
Todo listo en minutos.
Consistencia uniforme:
Sin necesidad de mezclar manualmente.
Paso extra:
Si quieres un toque especial, incorpora trocitos de chocolate o frutas en la mezcla antes de hornear.
Tarta de queso sin gluten con base de galleta
La combinación de una base crujiente con una crema suave es irresistible.
Elegir las galletas adecuadas sin gluten marcará la diferencia.
Ingredientes para la base:
200 g de galletas sin gluten.
100 g de mantequilla.
Ingredientes para la crema:
500 g de queso crema.
200 ml de nata líquida.
150 g de azúcar.
3 huevos.
Preparación:
Mezcla los ingredientes de la crema.
Vierte sobre la base de galleta.
Hornea a 180 °C durante 40 minutos.
Refrigera antes de servir.
Tipos de galletas recomendadas:
Galletas tipo María sin gluten.
Galletas de chocolate o avena aptas para celiacos.
Cómo personalizarla:
Para amantes del chocolate:
Añade cacao en la crema.
Toque navideño:
Usa galletas especiadas para un sabor diferente.
¡Y ahí lo tienes!
Una selección de recetas de tarta de queso sin gluten fácil para todos los gustos y necesidades.
Si pruebas alguna, no olvides contarme cómo te ha quedado. 👩🍳
💬 ¡Disfruta de un postre delicioso sin preocuparte por el gluten!
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