Pizzas Sin Gluten

Una variedad de sabores irresistibles en nuestras pizzas sin gluten, pensadas especialmente para celíacos y aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas. 

 

Desde combinaciones clásicas hasta ingredientes frescos y exquisitos, nuestras pizzas te brindan la misma satisfacción sin gluten que amarás.

Pizza De Jamón y Queso Sin Gluten

pizza de jamón y queso sin gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Jamón cocido en lonchas
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura, el azúcar y la sal.

  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa.

  3. Amasa la masa en una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener una consistencia suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de arroz.

  4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.

  5. Precalienta el horno a 220°C (425°F).

  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.

  7. Extiende la salsa de tomate sobre la base de la pizza.

  8. Agrega el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

  9. Coloca las lonchas de jamón sobre el queso.

  10. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza.

  11. Si lo deseas, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.

  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu pizza casera de jamón y queso sin gluten!

Pizza Vegetariana Sin Gluten

Ingredientes:

pizza vegetariana sin gluten

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten) o queso vegano
  • Verduras variadas: champiñones, pimientos, cebolla, espinacas, tomates cherry, etc.
  • Aceitunas negras (opcional)
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
  3. Amasa la masa en una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener una consistencia suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de arroz.
  4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
  5. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  7. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  8. Agrega el queso mozzarella rallado o el queso vegano sobre la salsa de tomate.
  9. Prepara tus verduras cortadas en trozos pequeños o rebanadas finas y distribúyelas sobre la pizza. Puedes usar una combinación de champiñones, pimientos, cebolla, espinacas, tomates cherry o las verduras de tu elección.
  10. Si deseas, añade aceitunas negras por encima.
  11. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza.
  12. Si lo prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.
  13. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
  14. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza vegetariana sin gluten!

Pizza De Pollo Sin Gluten

pizza de pollo sin gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • Pimientos cortados en tiras
  • Cebolla cortada en rodajas finas
  • Champiñones en rodajas
  • Aceitunas negras (opcional)
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
  3. Amasa la masa en una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener una consistencia suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de arroz.
  4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
  5. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  7. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  8. Agrega el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
  9. Esparce la pechuga de pollo desmenuzada sobre el queso.
  10. Distribuye las tiras de pimientos, las rodajas de cebolla y los champiñones sobre la pizza.
  11. Si deseas, añade las aceitunas negras por encima.
  12. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza.
  13. Si prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.
  14. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
  15. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu pizza casera de pollo sin gluten!.

Pizza Cuatro Quesos Sin Gluten

Ingredientes:

Pizza cuatros quesos sin gluten

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Queso gorgonzola
  • Queso parmesano rallado (sin gluten)
  • Queso provolone
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
  3. Amasa la masa en una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener una consistencia suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de arroz.
  4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
  5. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  7. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  8. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
  9. Distribuye pequeños trozos de los quesos gorgonzola, parmesano y provolone sobre la pizza.
  10. Espolvorea un poco de orégano sobre los quesos.
  11. Si prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.
  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los quesos estén derretidos y burbujeantes.
  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza cuatro quesos sin gluten!.

Pizza Margarita Sin Gluten

Pizza margarita sin gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Tomates maduros en rodajas
  • Hojas de albahaca fresca
  • Sal
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
  3. Amasa la masa en una superficie enharinada con harina de arroz hasta obtener una consistencia suave y elástica. Si está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina de arroz.
  4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
  5. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  7. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  8. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
  9. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso.
  10. Agrega unas hojas de albahaca fresca por encima.
  11. Si lo deseas, añade una pizca de sal sobre los tomates y un ligero chorrito de aceite de oliva.
  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza Margarita sin gluten!

Pizza Hawaiana Sin Gluten

pizza hawaiana sin gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Jamón cocido en trozos o jamón canadiense
  • Piña en rodajas o trozos
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura seca instantánea, el azúcar y la sal.

  2. Agrega el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

  3. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

  4. Precalienta el horno a 220°C (425°F).

  5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.

  6. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.

  7. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

  8. Coloca los trozos de jamón cocido sobre el queso.

  9. Distribuye las rodajas o trozos de piña sobre la pizza.

  10. Espolvorea un poco de orégano sobre los ingredientes.

  11. Si lo prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.

  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza hawaiana sin gluten!

Pizza De Champiñones Sin Gluten

Pizza De Champiñones Sin Gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Champiñones en rodajas
  • Queso parmesano rallado (sin gluten)
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura seca instantánea, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
  3. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
  4. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  6. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  7. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
  8. Coloca las rodajas de champiñones sobre el queso.
  9. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado sobre los champiñones.
  10. Espolvorea un poco de orégano sobre los ingredientes.
  11. Si prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.
  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza de champiñones sin gluten!

Pizza De Pepperoni Sin Gluten

Pizza De Pepperoni Sin Gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Rodajas de pepperoni sin gluten
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura seca instantánea, el azúcar y la sal.

  2. Agrega el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

  3. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

  4. Precalienta el horno a 220°C (425°F).

  5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.

  6. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.

  7. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

  8. Coloca las rodajas de pepperoni sobre el queso.

  9. Espolvorea un poco de orégano sobre los ingredientes.

  10. Si lo prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.

  11. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

  12. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza de pepperoni sin gluten!

Pizza De Atún Sin Gluten

Pizza de atún sin gluten

Ingredientes:

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de levadura seca instantánea
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo

Ingredientes para el topping:

  • Salsa de tomate sin gluten
  • Queso mozzarella rallado (sin gluten)
  • Atún en lata escurrido
  • Cebolla picada
  • Aceitunas negras en rodajas
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura seca instantánea, el azúcar y la sal.
  2. Agrega el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
  3. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
  4. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada con harina de arroz y estírala con las manos o un rodillo hasta formar la base de la pizza.
  6. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la base de la pizza.
  7. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
  8. Agrega el atún escurrido por encima.
  9. Distribuye la cebolla picada y las rodajas de aceitunas negras sobre la pizza.
  10. Espolvorea un poco de orégano sobre los ingredientes.
  11. Si lo prefieres, rocía un poco de aceite de oliva sobre la superficie de la pizza.
  12. Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
  13. Retira la pizza del horno, deja enfriar un poco y ¡disfruta de tu deliciosa pizza de atún sin gluten!

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