Croquetas Sin Gluten
Delicias para Celíacos e Intolerantes al Gluten
¿Quién puede resistirse a unas croquetas?
Ese bocado crujiente por fuera y cremoso por dentro es una de las delicias más queridas en la gastronomía.
Pero si eres celíaco o simplemente intolerante al gluten, puede que hayas tenido que decir adiós a este manjar.
¡No te preocupes!
Hoy te traemos la solución perfecta: recetas de croquetas sin gluten.
¡A preparar el delantal y a cocinar!
🥓 Receta de Croquetas de Jamón Sin Gluten 🥓
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina de arroz
- 500 ml de leche sin lactosa (o leche de almendras)
- 150 g de jamón serrano picado
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Pan rallado sin gluten
- 1 huevo batido
Preparación:
- Derrite la mantequilla y añade la harina de arroz para hacer la bechamel.
- Agrega la leche, jamón y sazona.
- Refrigera, forma las croquetas, y pásalas por huevo y pan rallado.
- ¡Fríelas hasta dorar y listo!
🍗 Receta de Croquetas de Pollo Sin Gluten 🍗
¿Quieres disfrutar de unas croquetas de pollo sin gluten? 🍗
✨ Con esta receta, podrás preparar unas croquetas doradas, cremosas y libres de gluten, ideales para cualquier ocasión.
Perfectas para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y apta para celíacos, estas croquetas combinan el sabor jugoso del pollo con una textura irresistible.
Lo mejor de todo es que son fáciles de hacer y siempre son un éxito entre grandes y chicos.
¡Anímate y prepara estas croquetas que encantan a todos!
Ingredientes:
- 200 g de pollo cocido desmenuzado
- 100 g de mantequilla
- 100 g de harina de arroz
- 500 ml de leche sin lactosa
- Sal, pimienta y nuez moscada
- Pan rallado sin gluten y huevo batido
Preparación:
- Derrite la mantequilla y añade la harina de arroz, cocina hasta formar una pasta.
- Agrega la leche poco a poco, revolviendo hasta obtener una bechamel.
- Añade el pollo desmenuzado, sazona y cocina unos minutos más.
- Refrigera la masa, forma las croquetas, pásalas por pan rallado, huevo y nuevamente por pan rallado. Fríelas hasta dorar.
🍽️ Receta de Croquetas de cocido Sin Gluten 🍽️
¡Descubre la deliciosa receta de Croquetas de Cocido Sin Gluten!
🍽️ Este plato es perfecto para aprovechar las sobras de un buen cocido y convertirlas en unas croquetas irresistibles.
Con su crujiente exterior y su suave y sabroso interior, son ideales para cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una cena familiar.
Además, son aptas para quienes siguen una dieta sin gluten, lo que las convierte en una opción perfecta para todos.
¡Prepárate para disfrutar de este clásico de la cocina española de manera deliciosa y sin preocupaciones!
Ingredientes:
- 200 g de carne de cocido (pollo, ternera o cerdo)
- 100 g de jamón serrano
- 50 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de harina sin gluten
- 600 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- Pan rallado sin gluten (para empanar)
Receta De croquetas sin gluten A la thermomix
¿Buscas una manera fácil y rápida de disfrutar de unas deliciosas croquetas sin gluten?
Con esta receta de croquetas sin gluten a la Thermomix, podrás preparar este clásico de la cocina española de manera sencilla, sin complicaciones y con un sabor irresistible.
Ideal para compartir en familia o sorprender a tus amigos, estas croquetas son perfectas para cualquier ocasión.
¡Anímate a probarlas y disfruta de un plato reconfortante que todos amarán! 🍽️
Ingredientes:
- 200 g de pollo cocido (o jamón)
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de harina sin gluten
- 500 ml de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 huevos
- Pan rallado sin gluten para empanar
como hacer croquetas sin glutena a la thermomix:
- Pica la cebolla : Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix y pica durante 5 segundos a velocidad 5.
- Sofríe : Agregue el aceite de oliva y sofríe la cebolla durante 5 minutos a 100°C, velocidad 1.
- Agrega el pollo : Incorpora el pollo cocido, la harina sin gluten y mezcla 1 minuto a velocidad 1.
- Agregue la leche : Vierta la leche y cocine durante 10 minutos a 100°C, velocidad 3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar : Deja enfriar la masa en el refrigerador por al menos 2 horas.
- Forma las croquetas : Con la masa fría, forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado.
- Fríe : Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
Consejos para Hacer Croquetas Sin Gluten
No escatimes en condimentos 🧂✨: La sal y la pimienta son tus mejores amigos en la cocina. ¡No te quedes corto! 😋
Experimenta con sabores 🌈🍽️: Prueba diferentes combinaciones de ingredientes. ¡Las croquetas de atún son un éxito asegurado! 🎉🐟
Las croquetas sin gluten 🥳 son una maravillosa alternativa para quienes deben evitar el gluten en su dieta.
Con un poco de creatividad 🎨 y los ingredientes adecuados, podrás disfrutar de este delicioso plato 🍽️ sin preocupaciones.
¡Así que ponte un delantal 👩🍳 y a cocinar! Recuerda, la vida es demasiado corta para no disfrutar de unas buenas croquetas, ¡sin importar si son con o sin gluten! 😋✨
¡Descubre más deliciosas recetas sin gluten que harán las delicias de tu paladar!
🍽️ No te quedes solo con las croquetas, explora una variedad de opciones fáciles y rápidas.